美国餐饮食品American Licorice

品牌信息:

  • 品牌名称:American Licorice
  • 招商渠道: 其他
  • 合作模式: 经销,代理
  • 所属行业:餐饮食品

品牌介绍

1914年,美国甘草公司的工厂开始在芝加哥西杰克逊大道上的一个小租户区域,由Martin Kretchmer和他的儿子Frank Kretchmer创建,他的职业生涯开始于芝加哥街头出售商品。和女婿彼得休克。快进到一百年后,该公司仍然是一家自豪的家族企业,他们的曾孙子经营着公司,第五代加入了这个行列。 该公司的第一个产品是Black Licorice Twists。在抑郁期间,制作了黑甘草香烟和甘草雪茄。当时,该国的每个大都市中心(南部各州除外)至少有一家甘草制造商。所有的甘草都是未包装的,一般不在大城市以外地区运输。到1920年,运营工作被搬到了位于芝加哥Keystone的2321 N,从一家曾在第一次世界大战期间制造过弹药的公司购买。
1925年,American Licorice Co.收购了旧金山一家名为Universal Licorice Co.的破产甘草公司的资产,并开始在西海岸开展业务,由Martin Kretchmer的儿子Clarence Kretchmer掌舵。这是一个开始新业务的困难时期,但该公司坚持不懈,几乎将每天制作的糖果运送给客户。那年Charlie Chaplin要求该公司制作一款甘草鞋作为他的经典电影The Gold Rush的支柱,其中他的角色吃鞋皮以避免饥饿。 
 
在20世纪30年代,美国甘草公司(American Licorice Co.)推出了Snaps®,这是一款耐嚼的黑色甘草中心,上面点缀着甜美柔和的糖果涂层。
 
在第二次世界大战期间,只制作了一件物品 - Lic-Ris-Ets,这是一种固体糖果切成3/4英寸的碎片,包装在带有玻璃纸窗口的塑料涂层盒子中。战争结束后,产品需求量很大,库存将在出厂后三周内消耗完。  
 
在20世纪50年代,美国甘草公司(American Licorice Co.)扩展到传统的黑甘草,并开始生产覆盆子葡萄藤。虽然美国甘草公司(American Licorice Co.)涉足覆盆子风味的曲折,但直到20世纪50年代,覆盆子葡萄藤才开始流行起来。与使用甘草(Glycyrrihiza glabra)灌木根提取物调味的黑甘草不同,红甘草味道更浓郁。公众称其为红甘草,因为它在形式和质地上与原始黑色相似。后来Raspberry Vines更名为RedVines®曲折,包装在1958年更新了一个托盘。虽然开始时红色糖果销售缓慢,但最终红色糖果成为比黑色更大的卖家。它现在使黑甘草市场相形见绌。 
1963年,美国甘草生产了未包装的红绳和甘草绳,这是市场上最长的甘草片。这些碎片以前被切割成Lic-Ris-Ets成为绳子糖果。后来这十年中,美国的甘草开始单独包装的绳索,从而开创了34inch长超级绳索®糖果品牌。
 
1969年,将旧金山业务迁至联合城的项目破土动工。联合城糖果生产始于1970年。四年后,芝加哥工厂搬迁到伊利诺斯州Alsip附近40,000平方英尺的空间。那十年创造了紫藤(葡萄味),绿藤(薄荷味)和巧克力藤。在某一点上,制作了一种仅含有糖蜜的天然甘草酒吧。天然橙色酒吧也采用天然风味制成,并用胭脂树籽粉着色。这种天然着色剂被中美洲印第安人用作面部战争涂料。天然甘草棒独立包裹在金属化薄膜中。
 
1983年,美国的甘草公司开始提供红葡萄®的旋钮盖的罐,成为包装为公司的一个标志性的形式糖果。在20世纪80年代后期,美国甘草公司开始将Alsip甘草生产转变为连续烹饪过程。各盟市厂继续使用批处理红葡萄®糖果和黑甘草生产。
2005年,American Licorice Co.将业务扩展到印第安纳州La Porte的一个更大的工厂,以满足需求。最终,所有中西部业务及其公司办事处都合并到了这个位置。这个位置现在是负责创建所有您最喜欢的SourPunch®品牌糖果的中心。糖果创新是美国甘草公司每个人的关键驱动因素,所以一直在寻找新的和令人兴奋的零食。最近的创新包括Twistettes,一口大小的甘草片,再次强调用较少的人造成分制作糖果,导致Red Vines Made Simple的发布,这是你最喜欢的红葡萄酒曲折,没有人工色素或香料,并且用非转基因成分。
2011年,American Licorice Co.开始其企业慈善捐赠计划。其主要慈善事业是通过Kids In Need Foundation向其位于unio City和La Porte地区的学校提供书包和学习用品。American Licorice Co. 支持许多其他组织,并一直在寻找伟大的社区组织来支持。
同样在2010年,ALC开始致力于减少对环境的影响。ALC计划在2014年实现减少10%的碳排放,并在两个地区实现零废弃物认证。2013年,联合城通过零废弃物委员会获得金牌地位,2016年,拉波特也纷纷效仿。2016年,American Licorice宣布与保护基金合作,其中American Licorice正在Mendocino县的Funds Garcia河流森林项目投资碳抵消,以期抵消其范围1和范围2碳足迹的环境影响。

产品展示

  • 美国酸奶冲床和红葡萄甘草

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